すし職人職業体験談一覧

職業名	すし職人
名前	匿名
年齢	19歳	年収	250万円
メッセージ	絶対に辞めておいた方が良い。他の仕事を選んだ方がいい。全員がそうとは思わないが学歴も無く手に職つけようと料理の仕事を始めようと思っていると思う。何度も言うが絶対に辞めるべき。給料も安く寿司職人だけに限らず料理人は根性のひねくれた者が非常に多い。その後全く違う職業についたがそっちでも上下関係は絶対。ボコボコに殴られ怒鳴られたが愛があった。そして身になった。料理の世界の上下関係には愛も何も無い。身にならずひたすら恨みしか残っていない。中にはびっくりするほど良い人もいるがそういう人は上に立つひねくれ者に潰されてしまう。それがこの世界です。殴られ怒鳴られても教えてくれるならまだ良し。正直、数をこなせば出来ることがほとんど。ただ、包丁すら触らせてくれない。いつまでたっても学べず。家で魚触ってる方がまだ時間を無駄にせず学べると思う。今の時代インターネットでいくらでも調べられる。そうやって独学で調べて現場でやっている人間よりも上手い人がいる。わざわざ教わる必要は無い。どうしても寿司職人になりたいのであれば違う職業で貯金をしその間独学で学び店を立ち上げた方がまだ良いと思う。心身共にズタボロになりたいのであれば寿司職人を目指してみてください。ただ、絶対に身にならない。